The Incredible Hulk มาพร้อมกับเรื่องราวของบรูซ แบนเนอร์ (เอ็ดเวิร์ด นอร์ตัน) นักวิทยาศาสตร์ผู้ปราดเปรื่อง เดอะฮัค ที่พยายามค้นคว้าหาวิธีทำลายรังสีแกมม่า ซึ่งกำลังกลืนกินร่างกายของเขา เมื่อยามโกรธ ตื่นเต้นหรือเครียด ทำให้เขาสามารถกลายร่างเป็น เดอะฮ้ล์ค ยักษ์ตัวเขียว ผู้มีพลังมหาศาลจนยากเกินควบคุม ด้วยเหตุฉะนี้ บรูซจึงใช้ชีวิตอย่างสันโดษ ตัดขาดออกจากเพื่อนฝูงและอลิซาเบธเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากความผิดปกติของเขา