อดัม โจนส์ สุดยอดเชฟมือหนึ่ง ผู้มีอดีตที่มืดมน ได้กลับคืนสู่วงการเชฟอีกครั้งด้วยการเปิดร้านอาหารขึ้นที่ลอนดอน พร้อมด้วยเป้าหมายที่จะทำให้ร้านอาหารของเขาได้คะแนนสามดาวจากมิชลิน แต่การที่เขาจะทำได้นั้นเขาจะต้องต่อสู้กับอีโก้ของตัวเองรวมถึงผู้คน เพื่อนร่วมงานรอบข้าง Burnt และแน่นอนว่ารวมถึงอดีตอันดำมืดของเขา